كيفية عمل كعكات البرقوق

كيفية عمل كعكات البرقوق

في الآونة الأخيرة، لا يزال إعداد الطعام يحتل مكانة مهمة بين المواضيع الساخنة على شبكة الإنترنت، وخاصة الوجبات الخفيفة المطبوخة في المنزل والوجبات الخفيفة التقليدية التي جذبت الكثير من الاهتمام. أصبحت كعكات أوميبوشي، باعتبارها طعامًا تقليديًا شهيًا بنكهتين مقرمشة ومالحة، تحظى بشعبية كبيرة مؤخرًا على منصات التواصل الاجتماعي. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية إعداد كعكات البرقوق، وسترفق بيانات منظمة لمساعدتك على إتقان هذا الطبق اللذيذ بسهولة.

1. طريقة عمل كعكات البرقوق

1.تحضير المواد: البرقوق المجفف، الدقيق، الماء الدافئ، زيت الطهي، الملح، السكر، مسحوق البهارات الخمس، إلخ.

2.اصنع العجينة: نخلط الدقيق والماء الدافئ، ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة، ونتركها لتتخمر لمدة 30 دقيقة.

3.معالجة أومبوشي: ينقع البرقوق ثم يقطع إلى قطع ويقلى بالزيت حتى تفوح رائحته ثم يضاف الملح والسكر ومسحوق البهارات الخمس حسب الرغبة.

4.كعكات ملفوفة: نفرد العجينة على شكل شريحة رقيقة، ثم ندهنها بحشوة البرقوق، ثم نلفها ونسطحها على شكل فطيرة.

5.خبز: أدخلي الكيك إلى الفرن واخبزيه على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح سطحه بنياً ذهبياً.

2. المهارات الأساسية والاحتياطات

• يجب نقع الأوميبوشي مسبقاً وعصره لتجنب أن يكون مالحاً جداً.

• اترك العجينة لفترة كافية للتدقيق للتأكد من أن الكعكات طرية ورقيقة.

• دهنها بطبقة رقيقة من الزيت عند الخبز لزيادة قرمشتها.

3. بيانات حول موضوعات الطعام الشائعة على الشبكة بالكامل خلال الأيام العشرة الماضية

4. القيمة الغذائية لكعكات البرقوق

5. المجموعات الموصى بها من قبل مستخدمي الإنترنت

• يقدم مع حليب الصويا أو عصيدة الأرز على الإفطار.

• اغمسها في صلصة الفلفل الحار أو صلصة المعكرونة الحلوة لإضافة طبقات من النكهة.

• قدميه مع الخضار المقلية لموازنة نسبة الدهن.

من خلال الخطوات والبيانات المذكورة أعلاه، يمكنك بسهولة إعداد كعكات البرقوق المقرمشة واللذيذة في المنزل. ليس من السهل تشغيل هذه الأطعمة الشهية فحسب، بل يمكنك أيضًا ضبط نسبة الحشوات وفقًا لذوقك الشخصي. جربها!