ما لا تأكل إذا كان لديك الشرى

المحظورات الغذائية لمرضى الشرى: ما هي الأطعمة التي لا ينبغي تناولها؟

الشرى هو مرض جلدي تحسسي شائع يتميز ببثور حمراء أو شاحبة على الجلد، مصحوبة بحكة شديدة. النظام الغذائي هو أحد العوامل المهمة التي تسبب الشرى أو تؤدي إلى تفاقمه. ستتناول هذه المقالة بالتفصيل الأطعمة التي يجب على الأشخاص المصابين بالشرى تجنبها وتوفير بيانات منظمة للرجوع إليها.

1. أصول المحرمات الغذائية للشرى

يحتاج مرضى الشرى إلى اتباع المبادئ التالية في النظام الغذائي:

1. تجنب الأطعمة التي تحتوي على مسببات الحساسية المعروفة
2. قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الهستامين
3. التحكم في الأطعمة الحارة
4. الحد من الأطعمة التي تحتوي على إضافات صناعية

2. قائمة الأطعمة التي يجب على مرضى الشرى تجنبها

3. التوصيات الغذائية أثناء فترة نوبة الشرى

4. البدائل الغذائية لمرضى الشرى

بالنسبة للمرضى الذين يحتاجون إلى تجنب العديد من الأطعمة، يمكن ضمان التغذية عن طريق:

1. البروتين: اختر الدجاج ولحم الخنزير واللحوم المضادة للحساسية الأخرى
2. الكالسيوم: حليب الصويا وحليب الشوفان وبدائل الحليب النباتية الأخرى
3. الفيتامينات: اختر الفواكه المضادة للحساسية مثل التفاح والكمثرى
4. الغذاء الأساسي: الأرز والدخن وغيرها من الحبوب المضادة للحساسية

5. الاحتياطات الغذائية

1. طريقة الطهي: ينصح بالطهي بالبخار أو السلق وتجنب القلي
2. اختيار الطعام: حاول اختيار المكونات الطازجة
3. سجل النظام الغذائي: سجل العلاقة بين النظام الغذائي والأعراض بالتفصيل
4. الفروق الفردية: تختلف المواد المسببة للحساسية لدى كل شخص وتتطلب تعديلًا شخصيًا.

6. سوء الفهم حول النظام الغذائي للشرى

1. المحظورات العمياء: القيود الغذائية المفرطة قد تؤدي إلى سوء التغذية
2. تجاهل الحساسية المتصالبة: على سبيل المثال، قد يكون لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح حساسية تجاه بعض الفواكه
3. تجاهل طريقة المعالجة: قد يكون لنفس الطعام حساسية مختلفة باختلاف طرق المعالجة
4. عدم الاهتمام بالسجلات الغذائية: من الصعب تحديد المواد المسببة للحساسية بدقة

ملخص:

تعتبر الإدارة الغذائية لمرضى الشرى جزءًا مهمًا من السيطرة على المرض. ومن خلال التعديلات الغذائية العلمية والمعقولة، يمكن تقليل تكرار وشدة الهجمات بشكل فعال. من المستحسن أن يقوم المرضى بإجراء إدارة غذائية فردية تحت إشراف الطبيب أو أخصائي التغذية مع الحفاظ على نظام غذائي متوازن. تذكر أن المواد المسببة للحساسية تختلف من شخص لآخر ويجب عليك مراقبة وتسجيل المحظورات الغذائية الخاصة بك بعناية.